うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2013/04/04
晶さんに教わった
クリームチーズのイチゴジャムかけ
ふたつあわせるだけでデザート
カナピさんのいちごのムース
晶さんに教わった
クリームチーズのイチゴジャムかけ
ふたつあわせるだけでデザート
カナピさんのいちごのムース
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2013/03/25
土曜日、本部に行ったので、まりん堂のバケットを買ってきて
パンの夜ご飯。
れんこん素揚げ、チキンナゲット
豆腐＋ツナ
これはおいしいので、簡単すぎるけど、
だまされたと思って作ってみるといいです。
キッチンペーパーで豆腐をぎゅっと絞るくらいの水切りをするとなおよい。
キヌア入りスープ、白菜とベーコン、刻み昆布
親子クッキングがスコーンなったので、
簡単でおいしいのを試作しないと。
ピーナツクリーム入り。
おいしいけど、ピーナツかチョコが入らないと、
いまいちピーナツっぽくない。
それより冷凍炒め玉ねぎを入れたほうがおいしい。
これにハムを加えようかな。
昨日はスパゲティ。
ヨーグルトの本から、にんにく塩ヨーグルト。
粉チーズとクルミを入れるだけで、とってもおいしい。
プレーンヨーグルトだと、
すっぱくないのと半々にしたらいいかも。
すっぱくないのだけだと、ちょっと物足りなさそう。
豚ひき肉とトマトピューレのミートソース。
れんこんマヨ和え。
キヌアのスープ、玉ねぎとじゃがいも。
今年も薬を飲まずに、マスクと食べもので、花粉症を乗り切っているので、
思い出して、雑穀を入れているスープ。
あとは朝からブラックジンガー(玄米コーヒー)とか、
プロポリスとか、マヌカハニー。
どれが効くかわからないけど、おいしいからいいの。
土曜日、本部に行ったので、まりん堂のバケットを買ってきて
パンの夜ご飯。
れんこん素揚げ、チキンナゲット
豆腐＋ツナ
これはおいしいので、簡単すぎるけど、
だまされたと思って作ってみるといいです。
キッチンペーパーで豆腐をぎゅっと絞るくらいの水切りをするとなおよい。
キヌア入りスープ、白菜とベーコン、刻み昆布
親子クッキングがスコーンなったので、
簡単でおいしいのを試作しないと。
ピーナツクリーム入り。
おいしいけど、ピーナツかチョコが入らないと、
いまいちピーナツっぽくない。
それより冷凍炒め玉ねぎを入れたほうがおいしい。
これにハムを加えようかな。
昨日はスパゲティ。
ヨーグルトの本から、にんにく塩ヨーグルト。
粉チーズとクルミを入れるだけで、とってもおいしい。
プレーンヨーグルトだと、
すっぱくないのと半々にしたらいいかも。
すっぱくないのだけだと、ちょっと物足りなさそう。
豚ひき肉とトマトピューレのミートソース。
れんこんマヨ和え。
キヌアのスープ、玉ねぎとじゃがいも。
今年も薬を飲まずに、マスクと食べもので、花粉症を乗り切っているので、
思い出して、雑穀を入れているスープ。
あとは朝からブラックジンガー(玄米コーヒー)とか、
プロポリスとか、マヌカハニー。
どれが効くかわからないけど、おいしいからいいの。
2013/03/22
キッチンスタジオで使えないかと、
男子キッチンを見て、フライパンでピザを焼いてみました、先週。
ピザ生地は、白神こだま酵母を使って、
のあさんとこで見た、こねない、まるめない、はからない方式で。
白神酵母は、イーストと同じくらい発酵が早いので、
混ぜておけば、1時間もすると、ふんわりしてました。
フライパンで焼く。
オーブントースターで焼く。
フライパンで焼くときには、まず片面焼いてひっくり返して、
上に具を乗せます。
上火がないので、具には先に火を通しておくか、
生でも食べられるものになります。
10分くらい焼きました。
これを1テーブルで何枚も焼くのは、時間がとられるかも。
弱火で焼いたせいか、中がふんわりともぱりっともしませんでした。
ピザだから、中火くらいで焼くべきだったのか?
オーブントースターの方は、ふっくら、同じ10分でも、
ほうっておけば焼けるので、
やっぱりオーブンで焼くほうが、手間いらずです。
男子キッチンじゃなく、ふつうにお母さん向けの企画ならいいかも。
大根とわかめのサラダ、ツナ豆腐ソース。
まめまめミックスのミルクスープ。
キッチンスタジオで使えないかと、
男子キッチンを見て、フライパンでピザを焼いてみました、先週。
ピザ生地は、白神こだま酵母を使って、
のあさんとこで見た、こねない、まるめない、はからない方式で。
白神酵母は、イーストと同じくらい発酵が早いので、
混ぜておけば、1時間もすると、ふんわりしてました。
フライパンで焼く。
オーブントースターで焼く。
フライパンで焼くときには、まず片面焼いてひっくり返して、
上に具を乗せます。
上火がないので、具には先に火を通しておくか、
生でも食べられるものになります。
10分くらい焼きました。
これを1テーブルで何枚も焼くのは、時間がとられるかも。
弱火で焼いたせいか、中がふんわりともぱりっともしませんでした。
ピザだから、中火くらいで焼くべきだったのか?
オーブントースターの方は、ふっくら、同じ10分でも、
ほうっておけば焼けるので、
やっぱりオーブンで焼くほうが、手間いらずです。
男子キッチンじゃなく、ふつうにお母さん向けの企画ならいいかも。
大根とわかめのサラダ、ツナ豆腐ソース。
まめまめミックスのミルクスープ。
2013/03/22
ヨーグルト料理の本を買って、作ってみたかったチキンカレー。
水は入れずに、ヨーグルト、生クリーム、トマトでできています。
とってもクリーミーで、さらさらのインドカレー風。
ふつうのカレーとはちょっと違うけど、
おいしいのでまた作ります
昨日のお昼は久しぶりにライスバーガー。
鶏ひき肉で照り焼きバーグ、
かつおぶし、梅びしお、マヨネーズ、ゆでれんこん。
昨日は、こうぎょくちゃんといっしょに、ふくちゃんちに行ってきました。
ハルトくんにいっぱい遊んでもらいました
帰りは桜並木をみんなでお散歩しました。
駅に着いたら、なんとパクちゃんともお話しできました
ヨーグルト料理の本を買って、作ってみたかったチキンカレー。
水は入れずに、ヨーグルト、生クリーム、トマトでできています。
とってもクリーミーで、さらさらのインドカレー風。
ふつうのカレーとはちょっと違うけど、
おいしいのでまた作ります
昨日のお昼は久しぶりにライスバーガー。
鶏ひき肉で照り焼きバーグ、
かつおぶし、梅びしお、マヨネーズ、ゆでれんこん。
昨日は、こうぎょくちゃんといっしょに、ふくちゃんちに行ってきました。
ハルトくんにいっぱい遊んでもらいました
帰りは桜並木をみんなでお散歩しました。
駅に着いたら、なんとパクちゃんともお話しできました
2013/03/15
高校卒業したのと、大学転学入学前で、
大きな子どもがごろごろしている春休み～
スクリューマカロニ1袋、お昼(ある人には朝ごはん)にちょうど良いです。
マカロニをゆでる４分の間にできちゃうパスタソース。
ベーコンと玉ねぎを炒めたところに
牛乳と生クリームを加えて温め、
ミニトマトと水菜を混ぜて、ゆだったマカロニを投入。
あっというまにおいしくできるので、
パスタ屋さんには、なかなか入れない…
高校卒業したのと、大学転学入学前で、
大きな子どもがごろごろしている春休み～
スクリューマカロニ1袋、お昼(ある人には朝ごはん)にちょうど良いです。
マカロニをゆでる４分の間にできちゃうパスタソース。
ベーコンと玉ねぎを炒めたところに
牛乳と生クリームを加えて温め、
ミニトマトと水菜を混ぜて、ゆだったマカロニを投入。
あっというまにおいしくできるので、
パスタ屋さんには、なかなか入れない…
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