うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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２００８．４．１８
さらさらマーマレード食べたいなあと思ったら、、
冷蔵庫に甘夏のむいたのがまだ残っているのを思い出し、
急遽作った甘夏ジャム？
お弁当は白えびかきあげ。
昨日、運動しにいったら、
仰向けに寝て動かしてくれるいい機械が入っていて、
それはとてもよかったんだけど、
帰ってきたら、合成シャンプーの匂いがついていて
運動の後に着替えた服も、家で着ていたエプロンも、
なんだかみんなくさくて、
さらさらマーマレード食べたいなあと思ったら、、
冷蔵庫に甘夏のむいたのがまだ残っているのを思い出し、
急遽作った甘夏ジャム？
お弁当は白えびかきあげ。
昨日、運動しにいったら、
仰向けに寝て動かしてくれるいい機械が入っていて、
それはとてもよかったんだけど、
帰ってきたら、合成シャンプーの匂いがついていて
運動の後に着替えた服も、家で着ていたエプロンも、
なんだかみんなくさくて、
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２００８．４．１７
お弁当の材料がない (配達日前)とか、
朝からこまごまとしたものは作りたくないとか (いつも) いうときには、
ごはんに乗せる、混ぜるのが簡単。
昨日も、
ケチャップごはんにしようかなあ、
オムライスにすると見栄えがするけど、一人分の平湯葉がないし。
鶏そぼろとグリンピースだけじゃ寂しいかなあ。
などと考え、油揚げの煮たのがあったことを思い出し、
今日はおいなりさん、ひじきと人参とごま入り。
昨日は二人とも学校の外の川原とかでお昼を食べたようなので、
おにぎりでちょうどよかったようでした。
やっと今日から授業が始まるらしい。
お弁当の材料がない (配達日前)とか、
朝からこまごまとしたものは作りたくないとか (いつも) いうときには、
ごはんに乗せる、混ぜるのが簡単。
昨日も、
ケチャップごはんにしようかなあ、
オムライスにすると見栄えがするけど、一人分の平湯葉がないし。
鶏そぼろとグリンピースだけじゃ寂しいかなあ。
などと考え、油揚げの煮たのがあったことを思い出し、
今日はおいなりさん、ひじきと人参とごま入り。
昨日は二人とも学校の外の川原とかでお昼を食べたようなので、
おにぎりでちょうどよかったようでした。
やっと今日から授業が始まるらしい。
２００８．４．１６
埼玉本部の帰りによるのは、麻凛堂というパン屋さん。
夜ご飯の後に、
３年前まで、土曜日に三鷹に通っていたときによく行っていた
ｓａｎａというパン屋さんが載っているので
夫がこの前買ってきたパン特集の雑誌、ｄａｎｃｙｕ
北浦和のお店でときどき買うタロー屋も載っていました。
季節ごとのいろいろな酵母のパンがあるので、
今度は窓口販売の日に行ってみたいなあ。
と思いつつも、さみしいお弁当。明日配達日なので。
埼玉本部の帰りによるのは、麻凛堂というパン屋さん。
夜ご飯の後に、
３年前まで、土曜日に三鷹に通っていたときによく行っていた
ｓａｎａというパン屋さんが載っているので
夫がこの前買ってきたパン特集の雑誌、ｄａｎｃｙｕ
北浦和のお店でときどき買うタロー屋も載っていました。
季節ごとのいろいろな酵母のパンがあるので、
今度は窓口販売の日に行ってみたいなあ。
と思いつつも、さみしいお弁当。明日配達日なので。
２００８．４．１５
良いお天気
組合員が消費材に、生産者に思い入れがあるように、
生産者の方からも、「生活クラブの組合員」に対して、
また熱い思いがあるのを交流会へいくとよくわかります。
お弁当
おべんと焼売と、玉ねぎとじゃがいもを圧力鍋で一緒に蒸しました。
なんか、いろいろ書くことがあったようにも思いますが、
パソコンがあかなかったので終わりー。
良いお天気
組合員が消費材に、生産者に思い入れがあるように、
生産者の方からも、「生活クラブの組合員」に対して、
また熱い思いがあるのを交流会へいくとよくわかります。
お弁当
おべんと焼売と、玉ねぎとじゃがいもを圧力鍋で一緒に蒸しました。
なんか、いろいろ書くことがあったようにも思いますが、
パソコンがあかなかったので終わりー。
２００８．４．１１
おからケーキを作る。
オーブンに入れるまでを
花の飾りは自分でやればよかった・・・の桜の花のせ。
おからケーキ３種。
たけのこがきた
失敗の巻・・・
バジルの苗を注文したつもりが、届いたら花の苗だった
先週、班で鯖が３尾届いてまだ使っていないのに、
今日は個人で２尾届いた
さくさくいちごあめが届いたのに、
半日砂糖を見ていたら、今日は口に入れられなかった
明日は一日出かけます。
晴れるかなあ。
・・・
おからとバナナのケーキ
皮をむいたバナナ ３～４本をフォークでつぶします。
そこへ砂糖 １００～１２０ｇ をまぜます。
生クリーム １パック
おから２００ｇ (埼玉の場合ちょうど１袋)
薄力粉 ４０ｇ
もまぜます。
油をぬった型に流しいれ、１８０度のオーブンで４０分ほど焼きます。
バナナのかわりに、
桜・・小麦粉を増やして、スキムミルクを入れてみました。
抹茶・・・抹茶とスキムミルクを加え、甘納豆も加えました。
甘夏・・・砂糖を減らして、小麦粉を増やし、
えのも特製マーマレードを生地に加え、
刻んだ甘夏のシロップ漬けをのせておさえました。
全部、元のレシピより、砂糖は減らし気味、80gくらいかな
小麦粉は増やして作っています。 50～80g
おからケーキを作る。
オーブンに入れるまでを
花の飾りは自分でやればよかった・・・の桜の花のせ。
おからケーキ３種。
たけのこがきた
失敗の巻・・・
バジルの苗を注文したつもりが、届いたら花の苗だった
先週、班で鯖が３尾届いてまだ使っていないのに、
今日は個人で２尾届いた
さくさくいちごあめが届いたのに、
半日砂糖を見ていたら、今日は口に入れられなかった
明日は一日出かけます。
晴れるかなあ。
・・・
おからとバナナのケーキ
皮をむいたバナナ ３～４本をフォークでつぶします。
そこへ砂糖 １００～１２０ｇ をまぜます。
生クリーム １パック
おから２００ｇ (埼玉の場合ちょうど１袋)
薄力粉 ４０ｇ
もまぜます。
油をぬった型に流しいれ、１８０度のオーブンで４０分ほど焼きます。
バナナのかわりに、
桜・・小麦粉を増やして、スキムミルクを入れてみました。
抹茶・・・抹茶とスキムミルクを加え、甘納豆も加えました。
甘夏・・・砂糖を減らして、小麦粉を増やし、
えのも特製マーマレードを生地に加え、
刻んだ甘夏のシロップ漬けをのせておさえました。
全部、元のレシピより、砂糖は減らし気味、80gくらいかな
小麦粉は増やして作っています。 50～80g
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