うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2008.2.10
今日も何もしない一日でした。
おしゃべりキッチンに載っていた、
二層に分かれるケーキを焼いてみましたが、
スフレタイプで、下の層の部分が少なすぎて、
あんまり二層になっていなかった。写真はぼけてるし。
また焼いてみます～
夜ご飯
午後にこねたパン生地、
今から成形して焼くべきか、一晩ゆっくり発酵させたほうがいいのか
もっとちゃんと温めて、夜中に焼くのが一番いいとは思いますが、
眠いので、寝ます。
今日も何もしない一日でした。
おしゃべりキッチンに載っていた、
二層に分かれるケーキを焼いてみましたが、
スフレタイプで、下の層の部分が少なすぎて、
あんまり二層になっていなかった。写真はぼけてるし。
また焼いてみます～
夜ご飯
午後にこねたパン生地、
今から成形して焼くべきか、一晩ゆっくり発酵させたほうがいいのか
もっとちゃんと温めて、夜中に焼くのが一番いいとは思いますが、
眠いので、寝ます。
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2008.2.9
今日はでいちの作ったおからのいちごショートケーキ。
夜はワンタン。
スープに入ってるのは、れんこんとセロリ。へん?
今日はでいちの作ったおからのいちごショートケーキ。
夜はワンタン。
スープに入ってるのは、れんこんとセロリ。へん?
2008.2.8
今日のお弁当は夜のうちに焼いたキッシュ。
家にいたので、冷たいのと温かいのと、両方食べました。
温かさで味が違うけど、どちらもおいしいです。
型は巨大なパイ皿ではなく、
そうめんなどを入れるザルとセットのステンレスの受け皿です
午後から出かけたのは「いのちの食べ方」
食べられるいのち現場に入っている、たくさんの機械。
ひよこもにわとりも、生きたまま、
ボールのようにかき集められ、運ばれ投げられ、箱詰めされる。
豚も魚も、機械が切り裂く。
ビニールハウスと呼ぶには大きすぎる野菜工場では、
人間がロボットの様に働いている。
これって何のためなんだろう。
たくさん作るため？
安くするため？
この利益は誰か受けているの？
学校の畑で作るわずかななたね油やトマトなんてたちうちできない。
でも、
工場で育った野菜たちと、有機農法で育った野菜たちは、
見た目が良くても、栄養価が一緒でも、
はかれない何かは違うと、思う人もいるだろう。
考えることはたくさんあります。
教員と待ち合わせの高田馬場で軽く食事。
デザートにわたしが注文したのは、ごぼうのガトーショコラ。
ごぼうの味がします～
じゃがいもとコーンのパンケーキを食べたのに、
家に帰って、キムチ鍋も食べてしまいました～
でいちも帰ってきたら、食べるかも。
でも、辛くて食べられそうにないなぁ。
今日のお弁当は夜のうちに焼いたキッシュ。
家にいたので、冷たいのと温かいのと、両方食べました。
温かさで味が違うけど、どちらもおいしいです。
型は巨大なパイ皿ではなく、
そうめんなどを入れるザルとセットのステンレスの受け皿です
午後から出かけたのは「いのちの食べ方」
食べられるいのち現場に入っている、たくさんの機械。
ひよこもにわとりも、生きたまま、
ボールのようにかき集められ、運ばれ投げられ、箱詰めされる。
豚も魚も、機械が切り裂く。
ビニールハウスと呼ぶには大きすぎる野菜工場では、
人間がロボットの様に働いている。
これって何のためなんだろう。
たくさん作るため？
安くするため？
この利益は誰か受けているの？
学校の畑で作るわずかななたね油やトマトなんてたちうちできない。
でも、
工場で育った野菜たちと、有機農法で育った野菜たちは、
見た目が良くても、栄養価が一緒でも、
はかれない何かは違うと、思う人もいるだろう。
考えることはたくさんあります。
教員と待ち合わせの高田馬場で軽く食事。
デザートにわたしが注文したのは、ごぼうのガトーショコラ。
ごぼうの味がします～
じゃがいもとコーンのパンケーキを食べたのに、
家に帰って、キムチ鍋も食べてしまいました～
でいちも帰ってきたら、食べるかも。
でも、辛くて食べられそうにないなぁ。
2008.2.8
さっきまで焼いていた、キッシュ・・・のようなもの。
鹿男を見終わってから作り始めるからこうなる。
かけたソースはチーズケーキの中身の塩味バージョン。
味はわからないけど、明日切って、お弁当に持たせます
熱々の方がおいしいだろうけど、熱いとやわらかくて切れないし。
昨日の納豆はニラと鰹節。
「うまい、いつもこれにして」と
肉豆腐も「うまい」
さっきまで焼いていた、キッシュ・・・のようなもの。
鹿男を見終わってから作り始めるからこうなる。
かけたソースはチーズケーキの中身の塩味バージョン。
味はわからないけど、明日切って、お弁当に持たせます
熱々の方がおいしいだろうけど、熱いとやわらかくて切れないし。
昨日の納豆はニラと鰹節。
「うまい、いつもこれにして」と
肉豆腐も「うまい」
2008.2.6
雪や雨が降るような日なのに、
氷合戦してくる人や
たくさん洗ったけど、もちろん乾きません。
わたしはランチに行きましたが、家族のお弁当
１バスで早く行く人がいるので、足りない分は、
霜月紫苑さんからのミートパイを持たせた人と、
えのもさんのクッキーを持たせた人と、
やはりいただきものの、うぐいすどら焼きを持たせた人と、おやつでごまかす。
今夜はキムチ納豆。
漬物が入ってる感じです。うまい
キムチを切っていたら、ニラと鰹節を混ぜるのもおいしかったことを思い出しました。
いつも７枚入りの中途半端なサバの切り身は
４枚味噌煮、３枚大根とおつゆにして、一気に消費しました。
雪や雨が降るような日なのに、
氷合戦してくる人や
たくさん洗ったけど、もちろん乾きません。
わたしはランチに行きましたが、家族のお弁当
１バスで早く行く人がいるので、足りない分は、
霜月紫苑さんからのミートパイを持たせた人と、
えのもさんのクッキーを持たせた人と、
やはりいただきものの、うぐいすどら焼きを持たせた人と、おやつでごまかす。
今夜はキムチ納豆。
漬物が入ってる感じです。うまい
キムチを切っていたら、ニラと鰹節を混ぜるのもおいしかったことを思い出しました。
いつも７枚入りの中途半端なサバの切り身は
４枚味噌煮、３枚大根とおつゆにして、一気に消費しました。
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