うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2007.2.5
これはなんでしょう？
答えは長ねぎの根の素揚げです。
マクロビマリさんから聞いて、たまに作ります。
根があっても、揚げ物をする気はなく、
土がいっぱい入ってるときは、水につけて一晩とか置いたほうがよく、
しかし、わすれていると、そのままとけていたりするのです。
昨日の夜は、高橋徳治商店のカキフライだったので、忘れずに。
牡蠣アレルギーの人には、先週作ったチキンカツを温めました。
以前は、おからでカキの形に似せて作ったりしたけど、
魚や肉のほうが好きというので。
この人はもともとけっこうなアトピーで、食べられないものが大量にあったんだけど、
幼稚園のころに、牡蠣は食べて３日後くらいに、異常にかゆくなっていました。
病院で検査してもらったら、皮膚反応がすごくて、でも食べてから３日後の反応には
「よくわかりましたねー」といわれました。
かゆくて大変な日に、なんか、２週間前にもこんな日があったような？
だけど昨日も今日も、特に何か食べた覚えはない。
２週間前と今回の配達にあったもの、それは牡蠣♪
でも他の３人は大好きなので、牡蠣を食べます！
これはなんでしょう？
答えは長ねぎの根の素揚げです。
マクロビマリさんから聞いて、たまに作ります。
根があっても、揚げ物をする気はなく、
土がいっぱい入ってるときは、水につけて一晩とか置いたほうがよく、
しかし、わすれていると、そのままとけていたりするのです。
昨日の夜は、高橋徳治商店のカキフライだったので、忘れずに。
牡蠣アレルギーの人には、先週作ったチキンカツを温めました。
以前は、おからでカキの形に似せて作ったりしたけど、
魚や肉のほうが好きというので。
この人はもともとけっこうなアトピーで、食べられないものが大量にあったんだけど、
幼稚園のころに、牡蠣は食べて３日後くらいに、異常にかゆくなっていました。
病院で検査してもらったら、皮膚反応がすごくて、でも食べてから３日後の反応には
「よくわかりましたねー」といわれました。
かゆくて大変な日に、なんか、２週間前にもこんな日があったような？
だけど昨日も今日も、特に何か食べた覚えはない。
２週間前と今回の配達にあったもの、それは牡蠣♪
でも他の３人は大好きなので、牡蠣を食べます！
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2007.2.4
しつこく行きます、今日のグラタンはかぼちゃ、パンのみみ入り。
ちょっと食べると中身がわかるかな。
カテージチーズの利用その２
今日はぶんたんの皮の砂糖煮とブラックチョコ入り。
週に２～３本届く牛乳、なのにうちでは牛乳を飲む人がいない。
正確に言うと、飲む時間がない？
子どもたちはご飯のときに(パンでも)牛乳を飲まないし、
おやつを食べるときに何も飲まないし、
おとなは飲み物に牛乳を入れない。
これでは減らないわけだー。
今日は珍しく、おやつの時間に家族４人＋友達１人がいたので、
ココアを作ったら、１本すっかりなくなりました。すっきり～
しつこく行きます、今日のグラタンはかぼちゃ、パンのみみ入り。
ちょっと食べると中身がわかるかな。
カテージチーズの利用その２
今日はぶんたんの皮の砂糖煮とブラックチョコ入り。
週に２～３本届く牛乳、なのにうちでは牛乳を飲む人がいない。
正確に言うと、飲む時間がない？
子どもたちはご飯のときに(パンでも)牛乳を飲まないし、
おやつを食べるときに何も飲まないし、
おとなは飲み物に牛乳を入れない。
これでは減らないわけだー。
今日は珍しく、おやつの時間に家族４人＋友達１人がいたので、
ココアを作ったら、１本すっかりなくなりました。すっきり～
2007.2.3
相変わらずグラタン。
やまびこしめじとエリンギ入り。
いただいたパンのみみも入れましたら、おいしかったです。
夜は家族の希望で、大量に買い込み、
冷凍庫に入れるのが大変だった一口ぎょうざ。
いつも「何個食べた？」と言い合いながら食べるので、
今回は焼くたびに４つに分けました。
相変わらずグラタン。
やまびこしめじとエリンギ入り。
いただいたパンのみみも入れましたら、おいしかったです。
夜は家族の希望で、大量に買い込み、
冷凍庫に入れるのが大変だった一口ぎょうざ。
いつも「何個食べた？」と言い合いながら食べるので、
今回は焼くたびに４つに分けました。
2007.2.2
見た目は一緒、
今日のドリアはかぼちゃ入り。
今日のおやつ
カテージチーズの利用、その１
かぼちゃ入りチーズケーキ。
今日は満月。
朝６時前も、まん丸でみかん色のお月様を見ました。
東側は見えないので、今晩は会えないかな。
見た目は一緒、
今日のドリアはかぼちゃ入り。
今日のおやつ
カテージチーズの利用、その１
かぼちゃ入りチーズケーキ。
今日は満月。
朝６時前も、まん丸でみかん色のお月様を見ました。
東側は見えないので、今晩は会えないかな。
2007.2.1
長ねぎの青いところがたくさんあったので、
今日のおやつはねぎ餅。
少し残っていたハムも入れました。
夜ご飯の筑前煮。
明日の分もあるかな。
残り少なくなると、細かく刻んで、炊き込みご飯の素に変身します。
長ねぎの青いところがたくさんあったので、
今日のおやつはねぎ餅。
少し残っていたハムも入れました。
夜ご飯の筑前煮。
明日の分もあるかな。
残り少なくなると、細かく刻んで、炊き込みご飯の素に変身します。
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