うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2007.2.9
白菜漬けは、少し薄味でしたが、子どもがパクパク食べていました。
小さくなって、冷蔵庫へ。
今日のおやつは、バニラアイスにイチゴを刻んでつぶしてかけてみました。
白菜漬けは、少し薄味でしたが、子どもがパクパク食べていました。
小さくなって、冷蔵庫へ。
今日のおやつは、バニラアイスにイチゴを刻んでつぶしてかけてみました。
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2007.2.8
スーパーへ買い物に行かないわたしはよく知りませんが、
冬野菜が安いそうです。
暖かくて、できすぎだって。
豊作でできすぎた野菜はどうしたらいいでしょう？
農産物コンサルタントのやまけんさんいわく
やまけん
生活クラブの生産者の方たちはどうしてるんだろう？
キャンペーンで安くなるものがあるけれど、
これができすぎ、というときには、チラシが入って、来週届くとかあってもいいのに。
冷凍品や常温品は、在庫消化のチラシが入るのに、
緊急を要する野菜が入らないのか。
で、今週きた、白菜１／２カット。
丸ごとのほうが持つんだから、半分に切らないでほしいのですが、
なんかすでに１個の取り組みはなかったみたいで。
元気な切り口が盛り上がってきました！
羽黒白菜漬けが好きなのですが、
うちにあった味噌用瓶を思い出し、漬けてみました。
重石はないので、どんぶりを入れて、ふたまでしたら、
とても重くてベランダへは運べない。
今日は出た水を捨てて、唐辛子と昆布を入れてみました。
明日、食べてみます。
スーパーへ買い物に行かないわたしはよく知りませんが、
冬野菜が安いそうです。
暖かくて、できすぎだって。
豊作でできすぎた野菜はどうしたらいいでしょう？
農産物コンサルタントのやまけんさんいわく
やまけん
生活クラブの生産者の方たちはどうしてるんだろう？
キャンペーンで安くなるものがあるけれど、
これができすぎ、というときには、チラシが入って、来週届くとかあってもいいのに。
冷凍品や常温品は、在庫消化のチラシが入るのに、
緊急を要する野菜が入らないのか。
で、今週きた、白菜１／２カット。
丸ごとのほうが持つんだから、半分に切らないでほしいのですが、
なんかすでに１個の取り組みはなかったみたいで。
元気な切り口が盛り上がってきました！
羽黒白菜漬けが好きなのですが、
うちにあった味噌用瓶を思い出し、漬けてみました。
重石はないので、どんぶりを入れて、ふたまでしたら、
とても重くてベランダへは運べない。
今日は出た水を捨てて、唐辛子と昆布を入れてみました。
明日、食べてみます。
2007.2.7
お昼寝から目覚めれば、昨日のサバちゃんは程よく解凍されていました。
小さめのサバちゃん２尾は塩を振って、酢につけて、
しめさばにしてからお寿司。
残り１尾はおろして味噌漬けにしました。
中骨も塩をまぶしてしばらく置いて、熱湯にくぐらせてから、
圧力鍋で１５分。
大根・人参、長ねぎの青いところも投入して、
骨まで食べられる船場汁です。
お昼寝から目覚めれば、昨日のサバちゃんは程よく解凍されていました。
小さめのサバちゃん２尾は塩を振って、酢につけて、
しめさばにしてからお寿司。
残り１尾はおろして味噌漬けにしました。
中骨も塩をまぶしてしばらく置いて、熱湯にくぐらせてから、
圧力鍋で１５分。
大根・人参、長ねぎの青いところも投入して、
骨まで食べられる船場汁です。
2007.2.7
先週届いて気になっていました。
今朝いただきました。
もずくがたくさん入っています。
ゆずの風味というか、皮の細かいのが入ってるのかもしれません。
１回くらいゆずの味がしました。おいしいです。
もずくがあったら家でも作ってみようっと。
チーズムースケーキ。
ふわふわでいくらでも食べられそうです。
今日は昼寝の日。おやすみなさい。
先週届いて気になっていました。
今朝いただきました。
もずくがたくさん入っています。
ゆずの風味というか、皮の細かいのが入ってるのかもしれません。
１回くらいゆずの味がしました。おいしいです。
もずくがあったら家でも作ってみようっと。
チーズムースケーキ。
ふわふわでいくらでも食べられそうです。
今日は昼寝の日。おやすみなさい。
2007.2.6
今日は配達で、
班のサバ３尾、古平パック、豚バラブロック、班の鶏もも、鶏胸、手羽元、バニラアイス２個組、神田精養軒のチーズケーキ、豆腐４丁などが届きました。
(まだあるけど、もうかけないので・・・)
計画購入という言葉の意味をわかってないですね・・・
冷凍庫に入りきらないので、古平パックからホッケを取り出して、
グリルに入れてそのまま解凍。
チーズケーキは箱から出して、かさを減らして冷蔵庫へ。
サバは外のストッカーで解凍してます。
夜ご飯のホッケはほらこのとおり。
焼ければ、あっち向きとこっち向きになりますが、
縦にきれいに分かれました。
子どもたちも一口食べて、「この魚、おいしい～」
今日は配達で、
班のサバ３尾、古平パック、豚バラブロック、班の鶏もも、鶏胸、手羽元、バニラアイス２個組、神田精養軒のチーズケーキ、豆腐４丁などが届きました。
(まだあるけど、もうかけないので・・・)
計画購入という言葉の意味をわかってないですね・・・
冷凍庫に入りきらないので、古平パックからホッケを取り出して、
グリルに入れてそのまま解凍。
チーズケーキは箱から出して、かさを減らして冷蔵庫へ。
サバは外のストッカーで解凍してます。
夜ご飯のホッケはほらこのとおり。
焼ければ、あっち向きとこっち向きになりますが、
縦にきれいに分かれました。
子どもたちも一口食べて、「この魚、おいしい～」
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