うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2012/03/19
つぶつぶ雑穀料理、
今日は高きび料理でしたが、板麩の使い方でした。
高きびごぼうをはさんだ板麩のカツ
板麩の竜田揚げ丼
油揚げの入ったサラダ
海苔のおすまし
高きびごぼうは、醤油をかけて、そのまま食べられます。
デザートは、甘酒の甘さだけのお団子
未来食の講座が4月にあるそうで、
それ以外にも食についてなど、食事中から食事後まで
2時間くらい、みんなで話していました。
つぶつぶ雑穀料理、
今日は高きび料理でしたが、板麩の使い方でした。
高きびごぼうをはさんだ板麩のカツ
板麩の竜田揚げ丼
油揚げの入ったサラダ
海苔のおすまし
高きびごぼうは、醤油をかけて、そのまま食べられます。
デザートは、甘酒の甘さだけのお団子
未来食の講座が4月にあるそうで、
それ以外にも食についてなど、食事中から食事後まで
2時間くらい、みんなで話していました。
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2012/03/15
午前が支部大会で、午後は支部委員会で、
帰れば荷物が山積みの日、
届いたひき肉で、ロコモコ丼。
フライドポテト、せん切り人参、レタス
金時豆のポタージュスープ
ロースブロックを薄めに切って、フライパンで焼いて、
ゆでたキャベツとれんこんと一緒に胡麻ドレッシングで。
ごぼう、やまびこしめじ、豆腐の味噌汁
残りのロースは、厚めに４つに切って、塩麹をまぶしておいたので、
今日、ソテーしたら、とってもおいしい～♪
昨日の脂で小松菜を炒めて、
間に豚肉を焼いて、
残った脂で長ねぎを炒めて醤油をかけたので、
とけた白身もしっかり食べました
干し椎茸と人参の白和え、
長芋とのりの味噌汁。
午前が支部大会で、午後は支部委員会で、
帰れば荷物が山積みの日、
届いたひき肉で、ロコモコ丼。
フライドポテト、せん切り人参、レタス
金時豆のポタージュスープ
ロースブロックを薄めに切って、フライパンで焼いて、
ゆでたキャベツとれんこんと一緒に胡麻ドレッシングで。
ごぼう、やまびこしめじ、豆腐の味噌汁
残りのロースは、厚めに４つに切って、塩麹をまぶしておいたので、
今日、ソテーしたら、とってもおいしい～♪
昨日の脂で小松菜を炒めて、
間に豚肉を焼いて、
残った脂で長ねぎを炒めて醤油をかけたので、
とけた白身もしっかり食べました
干し椎茸と人参の白和え、
長芋とのりの味噌汁。
2012/03/10
午前中はみんな寝ていて、
めずらしくみんながいたので、
お昼のパイ。
親鶏ひき肉を使ったチキンパイと、
ゆで卵とキャベツが入った味噌味ホワイトソース入り。
夜は、胸肉と小松菜を使った親子丼。
豆腐と長ねぎの味噌汁。
どちらもあっという間に食べ終わっていました
男子はちまちまとしたおかずより、
こういう丼ご飯がいいみたいです。
午前中はみんな寝ていて、
めずらしくみんながいたので、
お昼のパイ。
親鶏ひき肉を使ったチキンパイと、
ゆで卵とキャベツが入った味噌味ホワイトソース入り。
夜は、胸肉と小松菜を使った親子丼。
豆腐と長ねぎの味噌汁。
どちらもあっという間に食べ終わっていました
男子はちまちまとしたおかずより、
こういう丼ご飯がいいみたいです。
2012/03/09
あいさんの日記で紹介があったので作ってみました。
http://www2.seikatsuclub.coop/recipe/recipe.php?kitsuki=1203&kishuu=13&keipage=1
材料だけ見て、分量を見ないで作ったので、汁が多め?
おいしかってです
大根をもっと入れてと言われました
20センチは入れたんだけど・・・
今日は雨の中、久しぶりに班会ランチで
近所のお店に行きました
最近は、みなさん忙しくて、なかなか都合が合わないのです。
荷受けの時にあえるのも時々なので、
たまにはゆっくり会えるといいな～
あいさんの日記で紹介があったので作ってみました。
http://www2.seikatsuclub.coop/recipe/recipe.php?kitsuki=1203&kishuu=13&keipage=1
材料だけ見て、分量を見ないで作ったので、汁が多め?
おいしかってです
大根をもっと入れてと言われました
20センチは入れたんだけど・・・
今日は雨の中、久しぶりに班会ランチで
近所のお店に行きました
最近は、みなさん忙しくて、なかなか都合が合わないのです。
荷受けの時にあえるのも時々なので、
たまにはゆっくり会えるといいな～
2012/03/08
おっと弁当は毎日パン。
前日のおかずを乗せることが多いです。
くるみペーストと、じゃがいも炒め
くるみをすり鉢ですって、バターと素精糖と小麦粉とあわせて
パンに塗って焼いたもの。
おかずパンには、スライスチーズをはさんで焼くので、のっかってます。
黒ゴマと、おからサラダ
黒すりごま使用。
バジルさんにどうやって持っていくのと聞かれましたが、
四角いまま、ラップにくるむだけです。
小松菜クリームソースと、
チーズとレタス、まぐろ缶とレタス。
オニオンハーブロールなので、甘いのはなし。
おっと弁当は毎日パン。
前日のおかずを乗せることが多いです。
くるみペーストと、じゃがいも炒め
くるみをすり鉢ですって、バターと素精糖と小麦粉とあわせて
パンに塗って焼いたもの。
おかずパンには、スライスチーズをはさんで焼くので、のっかってます。
黒ゴマと、おからサラダ
黒すりごま使用。
バジルさんにどうやって持っていくのと聞かれましたが、
四角いまま、ラップにくるむだけです。
小松菜クリームソースと、
チーズとレタス、まぐろ缶とレタス。
オニオンハーブロールなので、甘いのはなし。
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