うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2011/09/07
newなので、買ってみました。
切るとこんな感じ
珈琲嫌いの
コーヒー味のふんわりクリームで、
目をつぶって食べたら、きっと大福と思わないで、
コーヒー味のロールケーキと思うでしょう。
まるきんまんじゅうさんのはどれもおいしい～
けど、洋風和菓子とかに使われる添加物は、ちょっと気になる。
グリセリン脂肪酸エステルって、
生活クラブの豆腐には使わない、消泡剤じゃなかったっけ?
newなので、買ってみました。
切るとこんな感じ
珈琲嫌いの
コーヒー味のふんわりクリームで、
目をつぶって食べたら、きっと大福と思わないで、
コーヒー味のロールケーキと思うでしょう。
まるきんまんじゅうさんのはどれもおいしい～
けど、洋風和菓子とかに使われる添加物は、ちょっと気になる。
グリセリン脂肪酸エステルって、
生活クラブの豆腐には使わない、消泡剤じゃなかったっけ?
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2011/09/06
今日はつぶつぶの日でした。
アマランサス、ごはんに混ぜて炊くことしかなかったのに、
できたペーストは、たーらこ、たーらこ、たっぷりたらこ～
ほんとに、一人分食べると、
おなかいっぱいになるのがうれしい。
アマランサスのパスタと
粒そばテリーヌと、ペースト二種
キヌア入りミネストローネ
茹でキャベツとひじきのマリネ
デザートはココナツミルクゼリーのりんごジュースかけ
今日はつぶつぶの日でした。
アマランサス、ごはんに混ぜて炊くことしかなかったのに、
できたペーストは、たーらこ、たーらこ、たっぷりたらこ～
ほんとに、一人分食べると、
おなかいっぱいになるのがうれしい。
アマランサスのパスタと
粒そばテリーヌと、ペースト二種
キヌア入りミネストローネ
茹でキャベツとひじきのマリネ
デザートはココナツミルクゼリーのりんごジュースかけ
2011/09/05
昨日もまたデポーに行ったら、
スーパー酵素というものを発見。
使っているのは、遊佐のお米～
なあにー?とやってくるぱたぽん
こんな内容で、ためしに買ってみました。
食べてみると、お米の胚芽だけれど、
小麦胚芽と同じような甘みで、
顆粒になっているので、そのまま食べられます。
わたしは早くも秋の花粉と咳の季節が始まったらしいので、
しばらく続けてみます～
もってっちゃうよ
昨日もまたデポーに行ったら、
スーパー酵素というものを発見。
使っているのは、遊佐のお米～
なあにー?とやってくるぱたぽん
こんな内容で、ためしに買ってみました。
食べてみると、お米の胚芽だけれど、
小麦胚芽と同じような甘みで、
顆粒になっているので、そのまま食べられます。
わたしは早くも秋の花粉と咳の季節が始まったらしいので、
しばらく続けてみます～
もってっちゃうよ
2011/09/04
おいしそうなお菓子の本だなあと思って借りたら、
長尾智子さんの本で、
ショートブレッドを蒸したようなお茶菓子で、
ちょうどよしみちゃんから米粉をたくさんいただいたので、作ってみました。
せいろで20分蒸すのはまだ暑いので、
圧力鍋で作ってみました。
きなことはちみつが入っていて、こくのある甘さ。
圧力鍋のピンのところから水滴が落ちたようで、
しみになってますが、生地の中まではしみていませんでした。
小麦粉と違う、歯ごたえに、
これはなにか別の味でも食べてみたーいと、
夜中に、粉チーズとバジルを入れて塩味で作ってみました。
これが～スナックやスコーンやケークサレとはまったく違う食感で、
味も好みで食べ続けてしまいます～
マヨネーズを入れたので、ちょっとぽろぽろしているので、
もう少し水を入れてもよかったかも。
同じ生地で、いろいろと試したくなるので、
家族はしばらく同じようなものを食べ続けることになるのですが、
まだまだいろいろと試してみたーい
おいしそうなお菓子の本だなあと思って借りたら、
長尾智子さんの本で、
ショートブレッドを蒸したようなお茶菓子で、
ちょうどよしみちゃんから米粉をたくさんいただいたので、作ってみました。
せいろで20分蒸すのはまだ暑いので、
圧力鍋で作ってみました。
きなことはちみつが入っていて、こくのある甘さ。
圧力鍋のピンのところから水滴が落ちたようで、
しみになってますが、生地の中まではしみていませんでした。
小麦粉と違う、歯ごたえに、
これはなにか別の味でも食べてみたーいと、
夜中に、粉チーズとバジルを入れて塩味で作ってみました。
これが～スナックやスコーンやケークサレとはまったく違う食感で、
味も好みで食べ続けてしまいます～
マヨネーズを入れたので、ちょっとぽろぽろしているので、
もう少し水を入れてもよかったかも。
同じ生地で、いろいろと試したくなるので、
家族はしばらく同じようなものを食べ続けることになるのですが、
まだまだいろいろと試してみたーい
2011/09/03
野菜ばかり食べていると冷凍庫が減らないので、
サンマを解凍してみました。
5尾入っていて、今3人なので、
3尾を梅びしお味に。
長芋の刻んだのにのり
ひややっこ
きゅうりの味噌汁
2尾は3つに切って、圧力鍋で煮ました。
全粒食パンのトーストにマヨネーズをぬって、
トマトとパプリカの薄切りといっしょに。
先週、3週間ぶりに届いた、二度目の
本を買い過ぎたのでどうしようというものでした。
どうしようったって、どうしようもないじゃーん
ほろのtシャツなので服を捨ててくればとメールしましたが。
そうこうしてるうちに、三日後には帰国の予定。
野菜ばかり食べていると冷凍庫が減らないので、
サンマを解凍してみました。
5尾入っていて、今3人なので、
3尾を梅びしお味に。
長芋の刻んだのにのり
ひややっこ
きゅうりの味噌汁
2尾は3つに切って、圧力鍋で煮ました。
全粒食パンのトーストにマヨネーズをぬって、
トマトとパプリカの薄切りといっしょに。
先週、3週間ぶりに届いた、二度目の
本を買い過ぎたのでどうしようというものでした。
どうしようったって、どうしようもないじゃーん
ほろのtシャツなので服を捨ててくればとメールしましたが。
そうこうしてるうちに、三日後には帰国の予定。
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