うさこにっき
生活クラブのsnsクミーズ、2007年から2013年までのブログ記事。
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2007.4.1
桜が満開の川口では、ひのきの花粉も満開のようで、
出かけるときには、マスク！です。
この時期、服はそのまま干しますが、
シーツは洗ったら、近くのコインランドリーまで乾燥だけ行きます。
今日は乾燥が終わるころに行ったら、
温風が出ていなかったようで、お店の人に伝えて、もう一度やり直しでした。
そのあと中学が入る子どもに、文房具など買いに行ったら、
すっかり遅くなってしまい、夜はスパゲティ。
ベベロンチーノを辛くすると食べられない人がいるので、
唐辛子は１本にして、あとは糸唐辛子で調節したら、
色もきれいで、ピリッとして、とってもあいました。
もう一つはキャベツとアンチョビのクリーム。
アンチョビは生活クラブにないので、
添加物の入ってないのをみつけると買っておきます。
桜が満開の川口では、ひのきの花粉も満開のようで、
出かけるときには、マスク！です。
この時期、服はそのまま干しますが、
シーツは洗ったら、近くのコインランドリーまで乾燥だけ行きます。
今日は乾燥が終わるころに行ったら、
温風が出ていなかったようで、お店の人に伝えて、もう一度やり直しでした。
そのあと中学が入る子どもに、文房具など買いに行ったら、
すっかり遅くなってしまい、夜はスパゲティ。
ベベロンチーノを辛くすると食べられない人がいるので、
唐辛子は１本にして、あとは糸唐辛子で調節したら、
色もきれいで、ピリッとして、とってもあいました。
もう一つはキャベツとアンチョビのクリーム。
アンチョビは生活クラブにないので、
添加物の入ってないのをみつけると買っておきます。
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2007.3.31
今日は卵を食べられない人がいないので、
生活クラブで買った１個用卵焼きでお弁当に３個作る。
何年ぶりだろう？
右は塩のみ。他はお砂糖と醤油入りの甘いの。
高麗川でのお花見は、まだ満開ではなく、
曇りなのでちょっと寒かったようです。
夜も醤油漬け卵。
これはおいしい。常備しておきたい。
切っても中が固まっています。
今日は卵を食べられない人がいないので、
生活クラブで買った１個用卵焼きでお弁当に３個作る。
何年ぶりだろう？
右は塩のみ。他はお砂糖と醤油入りの甘いの。
高麗川でのお花見は、まだ満開ではなく、
曇りなのでちょっと寒かったようです。
夜も醤油漬け卵。
これはおいしい。常備しておきたい。
切っても中が固まっています。
2007.3.30
昨日はがっこに行く人が、
今日は登山に行く人が、
(大雨の中、駅まで歩きました。集合の駅に着く前にびしょぬれ)
明日は花見に行く人が。
春休みなのに、毎日弁当じゃない
家にみんながいると、あったかいスパゲティとか、
冷たいそばとか食べられると思ってたのに。
これはおととい作ったスパゲティ。
さっと炒めたハムと、レタスとルッコラを入れて合えました。
冷蔵庫に眠っていたイタリアンエッセンスを思い出してかけてみたら、
いつもと一味違いました。これから活躍しそうです。
マヨネーズの瓶に入っているのは、
パイナップルあけみさんのレシピ、バナナとチョコのコンフィチュール。
難しいので、バナチョコクリームと呼んでいます。
カシスリキュールがないので、ブランデーに、
ミルクチョコは近くになかったので、ブラックチョコにしましたが、
おいしいです！
昨日はがっこに行く人が、
今日は登山に行く人が、
(大雨の中、駅まで歩きました。集合の駅に着く前にびしょぬれ)
明日は花見に行く人が。
春休みなのに、毎日弁当じゃない
家にみんながいると、あったかいスパゲティとか、
冷たいそばとか食べられると思ってたのに。
これはおととい作ったスパゲティ。
さっと炒めたハムと、レタスとルッコラを入れて合えました。
冷蔵庫に眠っていたイタリアンエッセンスを思い出してかけてみたら、
いつもと一味違いました。これから活躍しそうです。
マヨネーズの瓶に入っているのは、
パイナップルあけみさんのレシピ、バナナとチョコのコンフィチュール。
難しいので、バナチョコクリームと呼んでいます。
カシスリキュールがないので、ブランデーに、
ミルクチョコは近くになかったので、ブラックチョコにしましたが、
おいしいです！
2007.3.29
今日はお煎茶の日。
今日は人数も多くて、
お茶もお菓子もたくさんいただいてしまいました
夜は作っておいたイワシのオイル漬け。
レモンを振って、野菜と食べるとおいしい。特にセロリ。
セロリが嫌いな人が一人いるので、
ほかにルッコラと人参をあわせました。
今日はお煎茶の日。
今日は人数も多くて、
お茶もお菓子もたくさんいただいてしまいました
夜は作っておいたイワシのオイル漬け。
レモンを振って、野菜と食べるとおいしい。特にセロリ。
セロリが嫌いな人が一人いるので、
ほかにルッコラと人参をあわせました。
2007.3.28
クミ～ズに入ってから、今までにないものを作るようになりました。
桜さんの卵黄の醤油漬け
味噌漬けがおいしそうでも、
残った味噌を卵アレルギーには使えないので、あきらめていたところ、
醤油でもできるそうで、
昨日届いた卵を6個もつけてしまいました～
明日のお楽しみ
残った白身はメレンゲにして、焼きました。
半分はオートミールとココナツ入り。
半分は玄米フレークココアと胡桃入り。
昨日、寝ようとしたところ、
鶏胸肉と鰯を解凍したのを思い出しー
鰯は頭とわたを取って、圧力鍋でゆでて、オリーブオイルに漬け込み。
胸肉は砂糖と塩をまぶして、冷蔵庫へ。
今日の夜ご飯はもちろん、鶏ハム。
うまくおきるといいなあ
いちご酵母。
クミ～ズに入ってから、今までにないものを作るようになりました。
桜さんの卵黄の醤油漬け
味噌漬けがおいしそうでも、
残った味噌を卵アレルギーには使えないので、あきらめていたところ、
醤油でもできるそうで、
昨日届いた卵を6個もつけてしまいました～
明日のお楽しみ
残った白身はメレンゲにして、焼きました。
半分はオートミールとココナツ入り。
半分は玄米フレークココアと胡桃入り。
昨日、寝ようとしたところ、
鶏胸肉と鰯を解凍したのを思い出しー
鰯は頭とわたを取って、圧力鍋でゆでて、オリーブオイルに漬け込み。
胸肉は砂糖と塩をまぶして、冷蔵庫へ。
今日の夜ご飯はもちろん、鶏ハム。
うまくおきるといいなあ
いちご酵母。
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